HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。ペリエジュエ　ベルエポック　オータム　2010 シャンパン。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。エンジェル　シャンパン　バレンタイン　ロゼ　ホワイト　ドゥミセック。ミエイケノ3本セット　本数限定再販無し。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。超希少　マッサ・ヴェッキア　パッシータ2013 375ml。ウ*ィ様 【美品】シャトーラフィットロートシルト　2015年。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。【セラー保管】 LEROY ルロワ オークセイ デュレス 1982 当たり年。ワイン CARDINALE 2014。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。Morey-Saint-Denis クロドラブシェール　G・ルーミエ　2018。Roses de Jeanne O.P. ローズ ド ジャンヌ ボロレ 2005。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。スペイン　高級　赤ワイン。ミッシェルファロン1本。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1984 ボルドー メドック格付け 1級。6本送料込み　 シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。2020年の収穫日は9/1。ルイロデレール　クリスタル　750ml。ルイ・ラトゥール コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ2017 フルボトル。2025年3月25日デゴルジュ。ワイン CONTERNO BAROLO RISERVA 1990。Bâtard-Montrachet Grand Cru 2018。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。【しんじ】ピノノワール福袋 シャルロパン・ベルトージェルべ・ロックブレイア。ワイン NORA Blanc 2020。アルコール度数12.5度。【未開封】Veuve Clicquot Brut 木箱入り　（3000ml）。ロマネ・コンティ 1998 モノポール空瓶。ガス圧は5.8気圧。KENZO ESTATE ケンゾーエステート　2018 紫鈴　rindo。Bollinger La Grande Année 2004【正規品】。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン